A la soupe !

Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Question classique !
Comme le temps n’est pas encore tout à fait printanier, une bonne soupe est encore la bienvenue !
Quand mange-t-on de la soupe en général ? Chez nous, c’est effectivement plutôt le soir, notamment quand il s’agit d’une soupe de légumes. Donc c’est au dîner.

Dîner, souper, déjeuner.
L’emploi de ces mots (aussi bien les verbes que les noms) a varié au fil du temps.
Il n’est pas non plus le même selon les régions en France.
Et pour compliquer les choses, il change aussi en fonction des pays où on parle français.

Alors voici ce qu’on dit chez moi (comme chez beaucoup de Français) en 2018 :
– On déjeune à midi et on dîne le soir.
– On n’emploie jamais le verbe souper, qui était utilisé autrefois et continue à l’être dans certaines régions.
– Mais la soupe reste un plat important !
Quand on est petit, les adultes disent : Mange ta soupe, ça fait grandir.
Pour dire que c’est l’heure de manger (à midi ou le soir), on dit de façon familière : A la soupe !

Cette publicité pour une célèbre marque de soupes toutes prêtes joue donc sur les mots, pour nous inciter à mettre ses préparations à nos menus du soir.

Mais quand même, entre une soupe maison et une soupe industrielle, le choix est vite fait ! C’est tellement facile à faire, une soupe ! Et le parfum de la soupe qui cuit! Il suffit d’avoir pensé à acheter des légumes et d’avoir un peu le temps de la laisser cuire.

Alors, ce soir, nous allons nous régaler avec une soupe encore un peu hivernale, en attendant de passer bientôt aux soupes au pistou ou aux soupes froides et rafraîchissantes de la belle saison :
notre dernière courge butternut et des poireaux, coupés en petits morceaux et revenus dans un peu d’huile d’olive, des gousses d’ail, une ou deux feuilles de laurier et des pois cassés, pour changer des pommes de terre. Que demander de mieux ? 😉

Bon appétit !

Il a déjà été question de soupe sur mon site, ici.

N’oubliez pas de lire les commentaires ajoutés à cet article, pour savoir ce qu’on dit ailleurs ! Merci à La Culturothèque du Masque, en direct de la Belgique et à Anne Jutras, en direct du Québec.

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9 responses to “A la soupe !”

  1. La culturothèque du masque says :

    Chez moi, en Belgique, à midi on dîne et le soir on soupe – que l’on mange de la soupe ou non. 😉

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  2. Anne says :

    Merci pour ton éclairage belge ! Comme ça, ça répond aux questions que se posent les gens qui visitent nos pays ! Je sais qu’en Suisse, c’est comme chez toi.
    Et au fait, employez-vous le verbe déjeuner et quand ?

    Aimé par 1 personne

  3. Anne Jutras says :

    Bonjour Anne,
    D’un pays à l’autre, les termes et les expressions varient. Chez nous au Québec, le matin, on déjeune, le midi on dîne (ou on lunch) et le soir on soupe, comme en Belgique. Bon appétit! 😀

    Aimé par 1 personne

  4. plaisiretequilibre says :

    Chez les grands parents de mon mari, on parle aussi de souper plutôt que de dîner. Et oui, les soupes faites maison n’ont rien à voir avec les soupes industrielles ! Bon week-end Anne

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  5. La culturothèque du masque says :

    Oui, nous employons le verbe déjeuner pour le matin, tout comme petit-déjeuner. Contrairement à vous, nous ne faisons pas de différence entre les deux.

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  6. Anne says :

    Merci pour cette indication, Laurence ! Est-ce que dans ton cas, tu dirais que l’emploi de souper est plutôt lié à une région particulière ou à l’âge des grands-parents ?
    J’ai oublié de passer sur ton blog pour te dire que j’ai fait ta recette de salade de lentilles et truite fumée, mais sans lentilles car nous nous sommes trouvés démunis ! Alors, nous avons remplacé par des pois cassés et c’était très bon ! Variante imposée et adoptée finalement !
    Bon weekend aussi à toi

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  7. Anne says :

    Voilà, je sais tout sur les habitudes belges !
    Merci !

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  8. Anne says :

    Merci Anne pour ces indications.
    Ah oui, lunch, bien sûr ! 😉

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  9. La culturothèque du masque says :

    Avec plaisir ! C’est vrai que c’est à la fois intéressant et curieux toutes ces variantes d’un pays à l’autre. C’est un peu comme pour les nombres, septante, nonante, etc

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